Busco socios para Meson Restaurante "La Herrería"

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La iniciativa (que es una realidad), pero con el gran problema de los inicios o capital para el comienzo de la actividad, se trata de un Meson Restaurante, ubicado en una localidad en la zona norte de Madrid, muy cercano a la NI, que es de paso obligado a lugares de turismo rural en esta zona y con gran afluencia de turistas durante todo el año y especialmente en las épocas de primavera, verano y otoño
El local es impresionante, con capacidad para dar servicio de comidas y cenas sin ningun problema y ofreciendo una calidad excelente (siempre a un precio asequible a todos los bolsillos)
El coste del alquiler del local (con una gran terraza de casi 100 m2), es de 700,00 euros al mes
El local tiene una cocina impresionante, una barra muy amplia e igualmente un salon interrior para servir comidas y cenar con gran ampliud y todo diafano
Dicho local, no tiene ninguna maquinaria de hosteleria, habria que equiparlo, aunque si es de mencionar, que ya esta apalabrada toda la maquinaria necesaria, habiendola localizado en distribuidores de restauracion y hosteleria con maquinas de segunda mano
La inversion a realizar en cuanto a maquinaria es de aproximadamente 8.500,00 euros para poder contar con todo lo necesario para poder dar un servicio completo y de calidad
Para poder atender el negocio, inicialmente serian necesarias tres personas, Cocinero (ya localizado y que cuenta con mas de 30 años de experiencia en restaurantes de prestigio)
Un camarero de barra ( a contratar)
Un servidor, que ademas de ser quien ha tenido esta inciativa, se engara de atender a los clientes, servir mesas y cobrar las facturas de los servicios de comidas y cenar servidos a nuestros clientes
Contando que hay una serie de gastos, como son, la constitucion de la empresa, licencia de apertura o de actividad del local, alta de contrato de luz, agua y propano, son costes que hay que añadir a los costes de inversion en maquinaria.
Resumiendo, con una aportacion de 20.000,00 euros de puede inciar la actividad en un plazo maximo de un mes, contando que estammos a finales del mes de septiembre de 2015 y habria que añadir los gastos en compra de suministros, alimentos y demas para posteriormente ser servidos a nuestros clientes
Hacer mención, a que este local y en los años de finales de los 90 y mediados de la decada pasada, ha dado sucuelentos beneficios, habiendo sido un lugar de renombre y con gran afluencia de clientes, tanto clientes de fin de semana (turistas rurales), como clientes que tienen seguna vivienda el las localidades de la zona, ademas de las propias personas y clientes de la localidad
Nuesra iniciativa, es comenzar con tres personas y segun se vayan valorando las necesidades, seampliaria la plantilla o bien se contaria con extras para momentos puntuales por exceso de trabajo, contando con que no deseamos tener un sueldo de directivo, simplemente un salario normal, que nos permita vivir como personas decentes y marcar unos objetivos a conseguir y a final de año, hacer balance de todo el trabajo e ingresos conseguidos, haciendo valoracion de gastos e impuestos obligados y en consecuencia, tener un bonus por objetivos conseguidos
La apuesta es totalmente seria y con todas las posibilidades de ser un exito asegurado, lo unico que necesitamos es el arranque inicial, motivo por el cual, bien aceptariamos un socio capitalista, bien un inversor, bien alguien que nos preste 20.000,00 eruros para comenzar con este negocio, puesto que los bancos no estan por la labor de prestar dinero

A quien le pueda interesar, es una apuesta segura y rentable y hacer mencion a que existe elaborado un plan de neocio a tres años vista, contemplando un fondo de maiobra para cubrir tres meses y ese fondo de maniobra asciende a la cantidad de 20.000,00 euros

Muchas gracias y espero recibir respuesta de esta inciativa

Martin Garcia Chavida
Telef. Contacto: 636.352.992
E-mail: mg_chavida@hotmail.com

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