Quiero montar un take away de cocina japonesa. La idea la tengo muy clara.
El/la socio/a ha de pertenecer al mundo de la hostelería. Será un «dark kitchen»
El tipo de cocina es la tradicional dandole una vuelta actual al producto. No existe nada así en valencia. Puede tener exito bien publicitado en redes sociales. Será «comida rápida».